普洱茶仓陈化原理是什么

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普洱茶的陈化需要什么样的仓环境？ 普洱茶是云南省地理保护区采用特殊加工工艺加工而成的一种品质独特的茶叶。根据普洱茶的加工工艺和品质特点。

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普洱茶存与陈化 普洱茶进入台湾五十余年，多数台湾普洱茶爱好者所惯的香气口感，都属于香港茶仓系统，1999年开始东仓茶品也大量倾销到台湾。普洱茶“陈化”，导致普洱茶“越陈越香”的原理，是茶叶内的茶多酚与空气中的氧气接触，普洱茶野象王发生非酶促自动氧化，进而与其他物质聚合，形成黄褐色聚合物。

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